Existe diferenças de opiniões sobre a origem do poker. Além disso, não parece ser claro a respeito do antepassado direto do jogo. É mais provável que o poker tenha sido derivado do que hoje formam seus elementos a partir de muitos outros jogos diferentes em diferentes partes do mundo. O consenso é que, devido a sua base principal, o seu nascimento é considerado muito antigo.

Jonathan H. Verde faz uma das primeiras referências escritas ao poker em 1834. Nos seus escritos, Verde menciona regras para o que ele chamou de “jogo trapaceiro”, que era então jogado nos passeios de barcos no Rio Mississippi. Ele logo percebeu que era a sua primeira referência ao jogo, e já que não existiam memórias relacionadas ao jogo ele optou por chamá-lo de Poker.

A origem da palavra poker também é bem debatido. A maioria dos dicionários e historiadores de jogos dizem que se trata de um jogo francês do século XVIII, poque. E que o jogo foi levado para os Estados Unidos através dos colonizadores. No entanto, existem outras referências a pochspiel, que é um jogo alemão. Em pochspiel, existe um elemento de blêfes, no qual os jogadores poderiam indicar se eles queriam passar ou abrir suas cartas sobre a mesa e dizendo, “Ich Poche!” Alguns dizem que a palavra também pode ter derivada do hindu.

O que se sabe é que o jogo de poker tem evoluído ao longo dos anos, através de muitos encontros de jogos para os dias atuais em casinos de todo o mundo. Sua história é rica em alguns lugares e possui personagens famosos. Por exemplo, durante o período do velho oeste na história dos Estados Unidos, um salão com uma mesa de poker poderia ser encontrado em quase todas as cidades de costa a costa.

Hoje, o poker é cuidadosamente regulamentado por leis de jogo, e lhe deram lugar em bares e casinos e os chamaram de cardrooms. Mas jogar poker é mais do que jogar qualquer outro jogo de cartas em todo o mundo. O poker cresceu também como um evento desportivo, com competições e torneios ao redor do mundo. Torneios realizam-se quase todas as semanas em  muitos lugares do mundo.

Se você comparar os prêmios de grandes eventos desportivos em todo o mundo, você vai achar no poker mais recompensas monetárias do que qualquer outro evento.
Poker é hoje um dos mais rápidos crescimentos desportivo, mas dificilmente é reconhecido como um evento desportivo pelas pessoas.
O ponto mais alto do mundo do poker, é o World Series of Poker – WSOP, que atrai jogadores de todo o mundo, todos os anos para competir por dinheiro e títulos que os fazem ser os jogadores de poker do topo no mundo. O poker está em permanente crescimento e se vira volta tiver uma decaída, tudo indica que irá reflorescer e crescer novamente como tantas outras vezes passadas.